Chalumeau de cuisine pour le secteur CHR
ProChef fournit une large gamme de briquets à gaz, de cuisinières pro-chef et de brûleurs flambés. Vous pouvez utiliser les différents briquets pour flamber, faire de la crème brûlée ou allumer des bougies. Les briquets sont des meilleures marques, telles que Bartscher et Vogue.
Un indispensable pour votre cuisine
Les chalumeaux de cuisine produisent plus de chaleur que le grill, ce qui les rend idéaux pour de nombreuses tâches quotidiennes telles que chauffer les couteaux pour couper les aliments congelés, démouler les dessert des ramequins ou dorer les meringues. ProChef fournit des chalumeaux résistants au vent avec une flamme réglable, idéal pour la cuisine occupée.
Faire de la crème brûlée ou de la tarte tatin?
Le mini-cuiseur Vogue convient à la touche finale de votre crème brûlée, de votre tarte-tatin et de toutes les autres finitions de sucre. Ce brûleur de cuisinière Vogue a une flamme réglable et un remplissage de gaz avec un temps de combustion de 2 heures.
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