Permet de couper légumes et fruits en tranches fines ou gaufrées ou en bâtonnets. Les épaisseurs se règlent à l'aide de leviers qui assurent également un blocage lorsque l'épaisseur désirée est obtenue. Pour réaliser les coupes en bâtonnets, chaque mandoline est équipée d'un couteau à deux positions donnant deux largeurs différentes.

Caractéristiques du produit

• Dimensions 115(l)x 400(L)mm
• Matériel Acier inoxydable
• Poids 1.63g
• Élégante et sophistiquée
• La mandoline préférée des chefs, toujours prête à la seconde
• Pour couper de grande quantités de légumes rapidement et avec précision
• Poussoir de sécurité vendu séparément
• Entièrement en acier inoxydable
• Blocs effileurs à 2 largeurs (peignes), fixe, pour les coupes en bâtonnets (frites, julienne)
• Possède une lame lisse et une lame ondulée fixes pour les coupes lisses et les coupes gaufrées