Dimensions utiles de 695 x 520 mm, la cuisson de surface 36,1 dm2.

• Réalisée en R.V.S. d’AISI 304 18/10.
• Plaque en fonte avec une conductivité thermique élevée, équipé d’une paroi variqueuse périphérique soudée pour assurer une étanchéité parfaite.
• Bac de réception frontale pour récupérer le liquide de cuisson.
• Chauffage par le biais de R.V.S. brûleurs à flamme stabilisée au gaz. Contrôle de la température par le robinet de gaz (version chromée, par robinet thermostatique de gaz).
  
  
• mm (l x p x h) : 700x650xh280/380
• kcal/h : 9800
• kg : 75
• M ³ : 0,29