Spécifications :
Dimensions de la baignoire 280x300xh230 mm.
Capacité d'huile, min. 7 litres, max. 8 litres.
Panier chromé, dimensions 260x230xh110 mm.
Réalisé en acier inoxydable 18/10 AISI 304.
Cuve soudée sans soudure en acier inox AISI 304 avec coins arrondis pour un entretien facile et hygiénique, équipée d'une zone froide, la vanne de vidange (sphérique) de la cuve est actionnée par l'avant.
Fourni avec une grille en fil d'acier chromé qui retient les impuretés afin de prolonger la durée de vie et la qualité de l'huile de friture. Couvercle en acier inoxydable.
Chauffage au gaz par échangeurs thermiques, immergés dans le réservoir, équipés de brûleurs à flamme horizontale.
Régulation de la température au moyen d'une vanne thermostatique à gaz entre 90°C et 190°C.
Dimensions : 400x650x(H)280/380 mm
kcal/h : 5400
Poids : 25 kg
M³ : 0,18