Caractéristiques :

Fabriqué en acier en chrome-molybdène qui les rend très solides, résistants à la corrosion et restent aiguisés durablement.

De plus, le manche en bakélite garantie résistance et confort. 
Grâce à la forme unique du manche les restes de nourriture ne peuvent pas s’incruster entre la lame et le manche.

Utilité de chaque couleur :

VIOLET - ALLERGÈNE

NOIR - UNIVERSEL

BRUN - VIANDE CUITE

BLEU - POISSON

JAUNE - VOLAILLE

BLANC - FROMAGE & PAIN

VERT - FRUITS & LÉGUMES

ROUGE - VIANDE CRU