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ProChef Couteau à éplucher 10 cm

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Petit, agile et ultra-tranchant, le couteau d'office est un outil indispensable et polyvalent dans toute cuisine professionnelle. Le couteau est idéal pour les travaux d'épluchage ou de coupe fine et permet de trancher rapidement et facilement.

Disponibilité:
En stock
Marque: ProChef
Heure de livraison: 1-3 jours ouvres
Code de l'article: PCDP578
Garantie: 1 an

60,00 € HT 52,99 € HT

(63,59 € TTC)

Offre valide jusqu’au: 30-09-2024

Description
Caractéristiques du produit
- Matériau Acier
- Poids 54g
- La lame est en alliage X50CrMoV15. Chaque pièce individuelle a une tâche spécifique : chrome (résistance à l'usure), molybdène (résistance à la corrosion), carbone (résistance).
- Le manche en bouleau a un grain spécial, ce qui rend chaque manche unique ! La forme est naturelle et tient confortablement dans la main
- Un processus de durcissement approfondi avec traitement par congélation permet d'obtenir une lame de 58 HRC, dure, résistante et dotée d'un long tranchant, mais qui peut également être réaffûtée facilement et efficacement.
- Un bord lisse et légèrement incurvé est la « norme » pour la plupart des couteaux de chef courants, car il permet une coupe nette et lisse dans des matériaux doux et plus durs avec facilité.
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Caractéristiques du produit

Matériau Acier
Poids 54g
La lame est en alliage X50CrMoV15. Chaque pièce individuelle a une tâche spécifique : chrome (résistance à l'usure), molybdène (résistance à la corrosion), carbone (résistance).
Le manche en bouleau a un grain spécial, ce qui rend chaque manche unique ! La forme est naturelle et tient confortablement dans la main
Un processus de durcissement approfondi avec traitement par congélation permet d'obtenir une lame de 58 HRC, dure, résistante et dotée d'un long tranchant, mais qui peut également être réaffûtée facilement et efficacement.
Un bord lisse et légèrement incurvé est la « norme » pour la plupart des couteaux de chef courants, car il permet une coupe nette et lisse dans des matériaux doux et plus durs avec facilité.