- Standard 1 grille 600x400 mm
- Intérieur-extérieur en acier inoxydable AISI 430.
- Chambre de cuisson totalement soudée, 100% étanche, angles internes arrondis, fond estampé.
- Structure porte-assiettes facilement amovible (75 mm) anti-basculement.
- Diffuseurs de chaleur facilement amovibles, éclairage intérieur de l'enceinte.
- Porte avec poignée ergonomique résistante à la chaleur, fermeture automatique, joint étanche. Micro-interrupteur pour l'arrêt du ventilateur lorsque la porte est ouverte.
- Moteur avec turbine "autoreverse" (2800 t/mn).
- Tuyau d'évacuation des condensats.
- Humidificateur manuel.
- Chauffage électrique par résistances blindées en acier inoxydable derrière le déflecteur des turbines.
- Tableau de commande composé d'un sélecteur de degré d'humidification, d'un thermostat électronique de 20°C à 280°C, d'une minuterie de 1 à 120 min.
AVANTAGE
- Montée en température très rapide.
- Cuisson homogène et rapide, même à basse température grâce à la circulation de la chaleur dans les turbines.
- Grâce à l'humidificateur, vous pouvez cuisiner sans que les aliments ne se dessèchent.