Brema
Brema est un spécialiste dans le domaine des machines à glaçons pour l'industrie de la restauration moderne. La gamme se compose du système d'arrosage de Brema, du système de palette, de la restauration rapide et des machines de cube de glace de bunker. La gamme complète de machines à glaçons Brema est disponible chez ProChef. Les pièces et les accessoires de la machine à glaçons Brema sont également disponibles chez ProChef et peuvent être commandés en écrivant à [email protected].
Une machine à glaçons Brema couramment utilisée est la machine à glaçons Brema - 42 kg / 24h - stockage de 25 kg. Cette machine à glaçons Brema refroidie à l'air est équipée d'un bunker de 25 kilos et convient donc à une utilisation intensive. Le filtre est facilement amovible pour nettoyer le condenseur.
Pour le bon fonctionnement des machines à glaçons Brema, nous recommandons de les placer dans une pièce où la température ambiante est comprise entre 10 ° C et 43 ° C. Les meilleurs glaçons sont donnés à une température de l'eau de 3 ° C à 32 ° C.
