ProChef, votre spécialiste du barbecue

Publié le 10 avril 2019
Publié dans barbecue, barbecue au charbon, barbecue au gaz, été, grillades, grills
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ProChef est votre partenaire pour les barbecues et tout ce qui les accompagne. Dans ce blog, nous vous raconterons tous les tenants et aboutissants des différents barbecues et nous vous informerons sur les dernières tendances en matières de barbecue. Après avoir lu ce blog, vous trouverez le barbecue qui pourra s´adapter a votre situation

Dois-je choisir un barbecue à gaz, à charbon ou électrique ?
Lorsque vous achetez un barbecue, il est agréable de savoir quel type de barbecue est adapté à vos souhaits. Si vous recherchez l'expérience barbecue ultime, un barbecue au charbon est le meilleur choix. Avec cette forme de barbecue, la viande obtient une sensation gustative inégalée grâce à la fumée des braises. Toutefois, pour des raisons de commodité et de rapidité, il est préférable de laisser un barbecue à charbon derrière vous. Si vous avez le temps et souhaitez relever le défi avec le charbon, le barbecue à charbon est fait pour vous.

Un barbecue au gaz propane ou au gaz naturel est rapide à la température, facile à nettoyer et peut être réglé avec précision. Le barbecue à gaz est la solution pour ceux qui recherchent confort et commodité. Les avantages d'un barbecue à gaz s'appliquent également en grande partie aux barbecues électriques. Avec les barbecues électriques, vous ratez l'expérience d'un barbecue à charbon, mais sans bouteilles de gaz ni charbon. Vous pouvez également utiliser le barbecue électrique à l'intérieur et à l'extérieur, idéal pour les amateurs qui veulent faire du barbecue toute l'année.

Tendances pour l'été 2018
Pour la saison estivale 2018, HorecaTraders a répertorié un certain nombre de tendances barbecue. Tout d'abord, de plus en plus de barbecues modernes dotés de la technologie la plus avancée font leur apparition sur le marché, comme le LotusGrill XL Charcoal Barbecue. Ce barbecue au charbon de bois fonctionne grâce à un système de circulation d'air intelligent, de sorte qu'il n'y ai ni fumée ni odeur.

Ce qui est aussi délicieux avec un barbecue d'été, c'est une bière. En combinaison avec un bon morceau de viande, c'est du pur plaisir. Normalement, lors de la cuisson au barbecue, des morceaux de poivrons ou d'oignons sont également cuits sur le barbecue, mais essayez d'autres légumes. Il vous surprendront par leurs goûts étonnamment délicieux.

Comment dois-je nettoyer mon barbecue ?
Un barbecue à charbon nécessite le plus de travail de nettoyage et laisse simplement le plus de désordre derrière lui. Donc, tout d'abord, tenez-en compte. Avant de commencer le barbecue, il est utile de graisser votre gril ou votre rôtissoire à l'huile. Une fois le barbecue terminé, il est bon de retirer la grille ou la plaque de cuisson du dessus du feu. De cette façon, aucun résidu ou graisse ne brûlera encore plus que sur le barbecue.

Vous pouvez nettoyer la grille chaude ou la plaque de cuisson dès que vous avez terminé avec de l'eau savonneuse. Vous ne pouvez pas la nettoyer comme cela ? Essayez de mettre la grille dans l'herbe pour une nuit. Cela peut paraître étrange, mais la rosée du matin vous permettra d'enlever les restes le lendemain. Soyez prudent lorsque vous nettoyez avec des abrasifs ou des produits de polissage et des produits de nettoyage agressifs.

L'assortiment de barbecues ProChef
Gaz, charbon ou électricité ? Pliable ou soudé ? Déjà sorti ? Chez ProChef, nous livrons quelque chose pour chacun. Le charbon de bois pour barbecue Hendi Slagers convient a la plus grande partie. Les pieds amovibles rendent ce barbecue facile à transporter et à ranger.

Un barbecue à gaz populaire de notre gamme est le Hendi Gas Barbecue avec châssis et roues. Ce barbecue est équipé de 4 brûleurs indépendants, d'une base et est monté sur roulettes. Nos clients sont également très satisfaits du Barbecue électrique Bartscher. Ce barbecue électrique fait tout simplement ce qu'il est censé faire et est idéal pour un usage domestique.

Une fois que vous avez acheté un barbecue approprié, vous n'êtes pas encore tout à fait un pro du barbecue. Bien sûr, vous avez toujours besoin des bons accessoires pour le barbecue. ProChef fournit un ensemble pratique d'outils pour barbecue, composé d'une fourchette, d'un couteau, d'une spatule et d'une pince. Pour le charbon de bois, les briquettes et les allume-feu, vous pouvez acheter le kit barbecue ProChef.

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