Le bain-marie électriquevous permet de cuire, chauffer ou réchauffer vos aliments de manière douce pour conserver toutes leurs qualités nutritionnelles (vitamines et minéraux) et toute leur saveur. Le bain-marie électrique permet aussi de maintenir votre plat au chaud en amont du service. Grâce à un bain-marie électrique la température peut être adaptée. Nos bains marie en inox sont très résistants et faciles à nettoyer. Nous avons des appareils à poser sur un comptoir ou des modèles sur pied selon la place dont vous disposer dans votre cuisine professionnelle.

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