Bain-marie électrique
Le bain-marie électrique vous permet de cuire, chauffer ou réchauffer vos aliments de manière douce pour conserver toutes leurs qualités nutritionnelles (vitamines et minéraux) et toute leur saveur. Le bain-marie électrique permet aussi de maintenir votre plat au chaud en amont du service. Grâce à un bain-marie électrique la température peut être adaptée. Nos bains marie en inox sont très résistants et faciles à nettoyer. Nous avons des appareils à poser sur un comptoir ou des modèles sur pied selon la place dont vous disposer dans votre cuisine professionnelle.
ProChef propose une large gamme de bains-marie. Avec un bain-marie, vous pouvez, par exemple, maintenir tranquillement du chocolat ou des plats. Vous devez placer les aliments dans un bol, qui est ensuite chauffé par la condensation de la casserole d'eau bouillante. L'eau chauffée peut atteindre une température maximale de 90°C, de sorte que l'eau ne bouillira jamais.
Le Bain Marie Buffalo | Plateaux GN inclus est facile à nettoyer et dispose d'un voyant lumineux. Le bain-marie Buffalo convient aux récipients GN jusqu'à 150 mm. La lampe témoin et le thermostat réglable vous permettent de contrôler entièrement le bain-marie.
Si vous hésitiez sur l’achat d’une de nos bain-marie, n’hésitez plus, vous êtes au bon endroit si vous cherchez des produits de qualité et de la durabilité, vous pouvez commander sur www.pro-chef.fr. Si vous souhaitez avoir plus d’informations concernant nos produits, n’hésitez pas à nous contacter directement sur WhatsApp au 0683924798 ou bien le 0366880173 . Si vous préférez envoyer un courrier, veuillez utiliser [email protected]. Vous préférez le chat ? Nos employés sont prêts à vous aider sur www.pro-chef.fr
